ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Баклажаны, жареные с чесноком и зеленью
Баклажаны, жареные с чесноком и зеленью
АВТОР: Елена П.
порции:  4ГОТОВИТЬ:  35 минут
141
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
223
5
14
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Баклажаны
800 г
Пшеничная мука
40 г
Сметана
80 г
Чеснок
3 зубчика
Растительное масло
40 мл
Зелень
20 г
Томатная паста
40 г
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Баклажаны очистить от кожи, облить крутым кипятком и порезать кружочками.
2Обвалять в муке с солью и жарить до готовности.
3Положить готовые баклажаны на тарелку, посыпать порезанным чесноком.
4На освободившуюся сковороду выложить сметану и томатную пасту. Тушить на медленном огне, постоянно помешивая.
5Полить баклажаны соусом и подавать на стол.
Совет к рецептуВместо муки можно использовать толченую мацу.
Комментарии (2):
0
интересное блюдо, понравилось, спасибо!
0
написано без кожи, а на фото в кожуре баклажан
Читайте также:
Похожие рецепты
Классический стейк из красной рыбы со свежими травами
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
1
1
0
Бастардо из курицы
Автор: Еда
6 порций
1 час 20 минут
1
2
0
Лосось, зажаренный с морскими водорослями, цукини и пшеничными зернами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
40 минут
0
1
0
Маринованная свиная корейка с конфи из томатов и жемчужного лука
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
1
1
0
Стейк по-деревенски
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
1
0
Баранина под грибным соусом с картофельным пюре и чичарронес
Автор: Матильда Огурцова
5 порций
40 минут
2
1
0
Глазированная свинина с жареными яблоками, картофелем и красным луком
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
2 часа 40 минут
0
0
0
Баранья лопатка с сезонными овощами
Автор: Еда
4 порции
10 часов
0
1
0
Стейк из судака с цветной капустой и соусом карри
Автор: Еда
4 порции
45 минут
1
1
0
Трофи с рагу из кролика и копченым сыром
Автор: Еда
2 порции
1 час
0
1
0
Кокосовый чечевичный карри с томатами
Автор: Еда
4 порции
40 минут
2
4
0