Баклажаны, жареные с чесноком и зеленью
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
223
ккал
-
Белки
4,9
грамм
-
Жиры
13,5
грамм
-
Углеводы
20,8
грамм
Ингредиенты
Баклажаны 800 г
Пшеничная мука 40 г
Сметана 80 г
Чеснок 3 зубчика
Растительное масло 40 мл
Зелень 20 г
Томатная паста 40 г
Соль по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Баклажаны очистить от кожи, облить крутым кипятком и порезать кружочками.
- 2. Обвалять в муке с солью и жарить до готовности.
-
3. Положить готовые баклажаны на тарелку, посыпать порезанным чесноком.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
- 4. На освободившуюся сковороду выложить сметану и томатную пасту. Тушить на медленном огне, постоянно помешивая.
- 5. Полить баклажаны соусом и подавать на стол.
Совет к рецепту
Вместо муки можно использовать толченую мацу.
Похожие рецепты
Баклажаны, тушенные в сметане
Ингредиенты
Баклажаны 2 штуки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Сметана 1 банка
Соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка по вкусу
Баклажаны, тушеные в сметане
Ингредиенты
Баклажаны 2 штуки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Сметана 1 банка
Зелень 1 пучок
Растительное масло 2 столовые ложки
Быстрый и вкусный тушеный баклажан
Курица кусочками в сливочном соусе
Ингредиенты
Чеснок 2 зубчика
Куриное филе 1 штука
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Растительное масло 20 мл
Молоко 2 стакана
Зелень 1 пучок
Гарнир из жареных баклажанов
Ингредиенты
Баклажаны 2 штуки
Растительное масло 50 мл
Яблочный уксус 1 столовая ложка
Чеснок 4 зубчика
Соль по вкусу
Пшеничная мука 150 г
Гуляш из печени
Ингредиенты
Печень 400 г
Молоко 1 стакан
Лук 2 штуки
Томатная паста 1 столовая ложка
Сметана 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 3 чайные ложки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.