Баклажаны с приправой карри
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
177
ккал
-
Белки
2,9
грамм
-
Жиры
8,7
грамм
-
Углеводы
22,4
грамм
Ингредиенты
Баклажаны 3 штуки
Сладкий перец 2 штуки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Яблоко 1 штука
Изюм 80 г
Карри по вкусу
Растительное масло 50 мл
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Овощи нарезаем крупными 1х1 см. кусочками, только лук нарезается мелко.
- 2. Отдельно обжариваем баклажаны, примерно на половине масла, около 10-15 минут. В процессе обжарки немного солим. Обжаренные баклажаны откладываем в глубокую миску.
- 3. На той же сковородке, добавляем оставшееся масло, обжариваем морковку, сладкий перец и лук в течние 10-15 минут. Перекладываем овощи в миску с баклажанами.
- 4. Очищаем яблоки от косточек и нарезаем кусками как и овощи. Изюм промываем. Добавляем в миску к обжаренным овощам. Посыпаем карри по вкусу. Все перемешиваем и выкладываем в железную форму.
- 5. Форму с овощами ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
Совет к рецепту
Время указано приблизительное. Поэтому за блюдом стоит присматривать.Овощи не должны быть слишком мягкими.
Похожие рецепты
Свинина в кисло-сладком соусе Субута
Ингредиенты
Свиной окорок 300 г
Лук репчатый 250 головок
Морковь 100 штук
Сладкий перец 50 г
Сушеные грибы шиитаке 5 г
Соус Кук Ду Субута 175 г
Растительное масло 4 столовые ложки
Аджапсандали с фаршем
Ингредиенты
Баклажаны 5 штук
Помидоры 5 штук
Сладкий перец 5 штук
Лук репчатый 3 штуки
Морковь 5 штук
Фарш 500 г
Овощное рагу с болгарским перцем
Ингредиенты
Картофель 5 штук
Сладкий перец 3 штуки
Лук репчатый 1 головка
Помидоры 3 штуки
Баклажаны 2 штуки
Морковь 1,5 штуки
Котлеты из баклажанов
Ингредиенты
Баклажаны 500 г
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 100 г
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Лук репчатый 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Морковь 1 штука
Помидоры 2 штуки
Растительное масло 1 стакан
Фаршированные баклажаны с запеченным яйцом
Ингредиенты
Баклажаны 2 штуки
Яйцо куриное 2 штуки
Морковь 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Кабачки ½ штуки
Вешенки 150 г
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Баклажаны с морковью и луком
Ингредиенты
Баклажаны 2 штуки
Морковь 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Растительное масло 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.