Бараний тажин с финиками, гранатовым соком и ароматными специями
АВТОР: Ольга Худина
порции: 4ГОТОВИТЬ: 35 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
890
46
56
63
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Оливковое масло
4 столовые ложкиРепчатый лук
2 головкиМолотая корица
1 чайная ложкаКуркума
1 чайная ложкаМолотый кумин (зира)
1 чайная ложкаМолотый имбирь
1 чайная ложкаФиле баранины
1 кгМолотый душистый перец
1 чайная ложкаСушеные финики
250 гГранатовый сок
250 млВода
250 млСоль
1 чайная ложкаИнструкция приготовления35 минут
Распечатать
1.В сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте мелко нарезанный лук. Пассеруйте на небольшом огне примерно 10 минут до мягкости.
2.Добавьте специи и хорошо перемешайте.
3.Увеличьте огонь, добавьте нарезанное кубиками мясо и подрумяньте несколько минут, помешивая.
4.Добавьте очищенные от косточек финики, гранатовый сок, воду и соль. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на небольшом огне примерно 2 часа.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
30 минут
2
1
0
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
1 час
0
0
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
50 минут
5
1
-1
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
1 час 45 минут
5
1
0
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
22 минуты
5
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
5
1
0