Бараний тажин с финиками, гранатовым соком и ароматными специями

Инструкция приготовления

• 1. В сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте мелко нарезанный лук. Пассеруйте на небольшом огне примерно 10 минут до мягкости. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 2. Добавьте специи и хорошо перемешайте.
• 3. Увеличьте огонь, добавьте нарезанное кубиками мясо и подрумяньте несколько минут, помешивая. Шпаргалка Как подготовить мирпуа
• 4. Добавьте очищенные от косточек финики, гранатовый сок, воду и соль. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на небольшом огне примерно 2 часа.