9Добавить в форму воду и поставить запекаться в духовку на 1,5-2 часа при температуре 180*.
10Пока курица готовится, примерно за 20 минут до ее готовности, в сковороду выложить фасоль и добавить растительное масло.
11Посолить.
12Добавить сушеный чеснок.
13Перемешать и готовить под крышкой минут 10-15.
14Готовую курицу достать из духовки.
15Аккуратно разрезать при помощи кухонного секатора.
16Разделить на куски.
17Фасоль к тому времени уже готова.
18На тарелку выложить немного фасоли, курицу и яблоки и подать к столу.
Совет к рецепту
Просто, без заморочек и очень вкусно. Гарниром могут выступать любые печеные или жареные овощи, так же возможно использовать и свежие овощи, готовые крупы или макаронные изделия. В данном рецепте взяли курицу весом 2,5-3 кг, это достаточно крупная птица и время ее приготовления стало больше. Если у вас будет стандартная, небольшая курочка, то время приготовления станет значительно меньшим и готовность можно проверить надрезав курицу в любом месте, убедиться, что сок прозрачный и мясо не красное. Количество соли, так же, индивидуально. Если вы поклонник соленой пищи, то перед тем, как заложить яблоки внутрь курицы, промажьте ее солью изнутри. Что касается цитрусовой заправки, то без нее можно обойтись или просто в блендере разбить апельсин с любимыми специями, затем обмазать птицу. Таким образом возможно готовить не только целиковую птицу, если взять окорочка или бедра птицы, и просто рядом уложить яблоки, то получится примерно то е самое.. Приятного аппетита)
