Филе тунца с гарниром из сладкой груши
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
163081
ккал
-
Белки
36802,4
грамм
-
Жиры
1747,1
грамм
-
Углеводы
40,8
грамм
Ингредиенты
Филе тунца бонито 160 кг
Чесночное масло 5 столовых ложек
Груши 1 штука
Сливочное масло 50 г
Палочки корицы 1 штука
Тростниковый сахар 5 г
Свежевыжатый апельсиновый сок 100 мл
Оливковое масло extra virgin 15 мл
Морская соль по вкусу
Свежий имбирь 2 чайные ложки
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Тунца посыпать морской солью и свежемолотым черным перцем, смазать оливковым маслом, обжарить до средней прожарки на решетке гриль.
- 2. Масло растопить, дать отстояться, слить сливочную составляющую (жарить на желтой части масла).
- 3. Имбирь нашинковать, добавить в разогретое масло, добавить палочку корицы.
- 4. Грушу нарезать мелким кубиком, обжарить, влить апельсиновый сок, добавить сахар, выпарить до загустения сока.
- 5. При подаче тунца смазать чесночным маслом.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.