ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Филе тунца с гарниром из сладкой груши

Филе тунца с гарниром из сладкой груши

АВТОР: Yury Kuzmin
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1643
39
149
41
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Филе тунца бонито
160 г
Чесночное масло
5 столовых ложек
Груши
1 штука
Сливочное масло
50 г
Палочки корицы
1 штука
Тростниковый сахар
5 г
Свежевыжатый апельсиновый сок
100 мл
Оливковое масло extra virgin
15 мл
Морская соль
по вкусу
Свежий имбирь
2 чайные ложки
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Тунца посыпать морской солью и свежемолотым черным перцем, смазать оливковым маслом, обжарить до средней прожарки на решетке гриль.
2Масло растопить, дать отстояться, слить сливочную составляющую (жарить на желтой части масла).
3Имбирь нашинковать, добавить в разогретое масло, добавить палочку корицы.
4Грушу нарезать мелким кубиком, обжарить, влить апельсиновый сок, добавить сахар, выпарить до загустения сока.
5При подаче тунца смазать чесночным маслом.
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Булгур с бараниной
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
0
0
Блины на дрожжах
Автор: Olesya Runkova
5 порций
30 минут
0
0
0
Капуста с соусом тоннато
Автор: Еда
4 порции
40 минут
1
1
0
Костный бульон
Автор: Лоскутова Марианна
10 порций
8 часов
2
1
0