ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Говядина с овощами и специями пульгоги (Бульгоги)

АВТОР: Марина Тэ
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
783
32
30
95
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Сахар
500 г
Репчатый лук
5 штук
Молотый черный перец
щепотка
Чеснок
2 головки
Морковь
4 штуки
Говядина
1 кг
Зеленый лук
100 г
Соевый соус
100 мл
Кунжутное масло
50 мл
Кедровые орехи
100 г
Киви
2 штуки
Водка
50 мл
Дайкон
400 г
Грибы шиитаке
200 г
Свежий имбирь
1 штука
Кунжут
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Говядину нарезать тонкими прямоугольными кусочками и сложить в емкость.
2Натереть морковь на крупной терке, редис дайкон нарезать тонкими брусочками.
3Измельчить репчатый лук в блендере, а зеленый лук, имбирь и чеснок мелко нарезать. Положить все в отдельную емкость, налить туда же соевый соус (лучше на глаз), кунжутное масло.
4Добавить в емкость с овощами сахар (по желанию количество можно уменьшить, но корейцы предпочитают сладковатый привкус мяса), перец, кунжут, водку, грибы и киви, нарезанные тонкими ломтиками.
5Перемешать овощи и добавить говядину.
6Дать мясу пропитаться маринадом, выложить на сковороду и тушить до готовности.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Коктейль High Ball
Автор: Еда
1 порция
4 минуты
0
1
0
Коктейль Melon Spritz
Автор: Еда
1 порция
4 минуты
0
2
0
Коктейль Yuzu Spritz
Автор: Еда
1 порция
4 минуты
0
1
0
Автор: Еда
1 порция
40 минут
1
1
0
Безалкогольный коктейль Aperless Spritz zero
Автор: Еда
1 порция
4 минуты
0
1
0
Маринованные кабачки
Автор: Еда
6 порций
20 минут
0
2
0
Коктейль ICY
Автор: Еда
1 порция
30 минут
0
1
0
Коктейль Kalimotxo
Автор: Еда
1 порция
5 минут
0
1
0
Коктейль Amaro Radler
Автор: Еда
1 порция
7 минут
0
1
0