Говядина, тушеная с картофелем и специями
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
415
ккал
-
Белки
24,6
грамм
-
Жиры
17,4
грамм
-
Углеводы
42,4
грамм
Ингредиенты
Говядина 500 г
Картофель 1 кг
Морковь 1 штука
Сливки ½ стакана
Чеснок 3 зубчика
Сушеный барбарис 1 столовая ложка
Сушеный базилик ½ столовой ложки
Хмели-сунели 2 столовые ложки
Перец молотый черный ⅓ чайной ложки
Соль 1 чайная ложка
Молотый имбирь щепотка
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Картофель очистить, нарезать соломкой. Обжарить в большом количестве растительного масла, добавив 1 столовую ложку приправы хмели-сунели и соль по вкусу.
- 2. В другой глубокой сковороде или казане обжарить мясо до 2/3 готовности, добавив в конце морковь. Добавить в казан картофель, перемешать, все залить водой так, чтобы она покрывала смесь. Добавить соль, черный перец и тушить 20 минут.
- 3. Через 20 минут слить лишнюю воду, оставив ее на уровне 4–6 см. Добавить хмели-сунели (1 столовую ложку), барбарис, базилик, молотый имбирь. Жарить на среднем огне 15 минут, часто помешивая.
- 4. По готовности добавить сливки, давленый чеснок и хорошо перемешать. Подавать немедленно.
Похожие рецепты
Мясное рагу с капустой
Ингредиенты
Говядина 1,5 кг
Картофель ½ кг
Белокочанная капуста 1 штука
Лук репчатый 3 головки
Чеснок 1 зубчик
Морковь 2 штуки
Сладкий перец ½ кг
Фасоль по‑пражски с мясом
Ингредиенты
Говядина 500 г
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 2 зубчика
Морковь 1 штука
Консервированная фасоль 2 банки
Соль 1 чайная ложка
Перец молотый черный ½ чайной ложки
Овощное рагу из кабачков с картофелем
Ингредиенты
Кабачки 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Помидоры 3 штуки
Морковь 1 штука
Зеленый перец 1 штука
Картофель 4 штуки
Чеснок 2 зубчика
Соль 10 г
Перец молотый черный 5 г
Растительное масло 50 мл
Картофель дофине
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Соль 1 чайная ложка
Перец молотый черный 0,125 чайной ложки
Твердый сыр 200 г
Молоко 2 стакана
Яйцо куриное 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Сливки 2 стакана
Сливочное масло 4 столовые ложки
Лагман в мультиварке
Ингредиенты
Говядина 500 г
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Помидоры 1 штука
Картофель 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Томатная паста 3 столовые ложки
Аджика 1 чайная ложка
Соль 15 г
Специи 15 г
Перец молотый черный 15 г
Яичная лапша 400 г
Гуляш из говядины с картофелем
Ингредиенты
Говядина 500 г
Картофель 500 г
Морковь 200 г
Помидоры 150 г
Лук репчатый 1 штука
Красный сладкий перец 1 штука
Чеснок 4 зубчика
Паприка 4 чайные ложки
Соль 1 чайная ложка
Перец молотый черный по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.