Говяжий стейк
порция: 1ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
00
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
754
39
65
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Сливочное масло
20 гТимьян
3 веточкиОливковое масло
1½ чайные ложкиРозмарин
1 веточкаМолотый перец чили
по вкусуРозовая гималайская соль
по вкусуГовяжья диафрагма
200 гИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Мясу подержать при комнатной температуре около 10 минут.
2В сковороде разогреть оливковое масло.
3Выложить в него стейк и добавить сливочное масло.
4В масло добавить веточку розмарина.
5Затем добавить тимьян.
6Примерно через 4 минуты перевернуть мясо. Убавить огонь до среднего.
7Через 5 минут переложить мясо на фольгу и укутать его.
8В СВЧ нагреть тарелку в течение нескольких секунд.
9Через 7 минут нарезать мясо слайсами поперек волокон и переложить на теплое блюдо.
10Посолить, приправить перцем чили и подавать.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
