Якитори из креветок с овощами, грибами и соусом
порции: 2ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
697
53
24
70
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Рыбный соус
2 столовые ложкиЛайм
3 штукиУстричный соус
1 столовая ложкаОчищенные креветки
18 штукЦукини
1 штукаОранжевый сладкий перец
1 штукаЗеленый лук
10 стеблейПомидоры черри
6 штукСвежие шампиньоны
6 штукЛапша соба
110 гБобовые проростки
¼ стаканаЧеснок
2 зубчикаСоль
1 чайная ложкаСахар
2 чайные ложкиРастительное масло
2 столовые ложкиИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Выжмите сок из лаймов. Смешайте рыбным соус с сахаром. Поставьте на небольшой огонь и нагревайте до полного растворения. Охладите.
2Замочите 6 деревянных палочек на 2 часа в холодной воде. Наденьте на каждую по 3 креветки, по куску цукини, по 2 куска перца, 2 зеленого лука, по 1 грибу и 1 помидору. Смажьте приготовленным соусом.
3Разогрейте сковороду-гриль и жарьте шашлычки 3-4 минуты, постоянно переворачивая, пока креветки не приготовятся.
4Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой. Переложите в миску и смешайте с оставшимся зеленым луком, проростками, чесноком, солью и сахаром. Разогрейте вок или большую сковороду и добавьте растительное масло. Выложите лапшу и жарьте 2 минуты, пока не разогреется.
5Разложите по 2 тарелкам, сверху выложите шашлычки. Сверху полейте соусом.
спецпроекты
Похожие рецепты