Японские блины окономияки

Инструкция приготовления

• 1. Мелко нашинкуйте капусту. Лучше её будет много, чем слишком мало. Шпаргалка Как подготовить и нашинковать капусту
• 2. Разбиваем яйцо в большую миску. Влить муку и воду. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 3. Взбить смесь венчиком до однородной массы.
• 4. Добавляем мелко нарезанную капусту.
• 5. Разогреваем сковороду (желательно тефлоновую).
• 6. Готовим начинку. Нарезаем ломтиками свинину (барбекю), добавляем немного болгарского перца, лук, грибочки, петрушку и зеленый лук (все мелко нарезано). Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 7. Бросаем «салат» на сковороду с разогретым маслом.
  Перемешать и подвинуть начинку в центр сковороды.
• 8. Затем положить сверху капусту и прикрыть все это тестом.
• 9. Установите средний огонь. Через 5 минут переверните пиццу. Готовим ещё 5-10 минут.
• 10. Выкладываем блюдо на широкую тарелку и щедро поливаем соусом Okonomiyaki и майонезом.
  Наслаждайтесь невероятным вкусом. Пицца готова!