Капуста, тушенная с чечевицей и колбасками

АВТОР: Александр Антропов

порции: 4ГОТОВИТЬ:

50 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Александр АнтроповПерейдите в профиль

Заказывайте ингредиенты к этому рецепту в Яндекс Еде

ЕРИД: 2Ranyo7aYSt

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

306

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Белокочанная капуста

500 г

Репчатый лук

1 головка

Морковь

1 штука

Помидоры

1 штука

Кетчуп

1 столовая ложка

Зеленая чечевица

½ стакана

Свиные копченые колбаски

2 штуки

Рубленая петрушка

по вкусу

Измельченный укроп

по вкусу

Оливковое масло

2 столовые ложки

Молотый черный перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

50 минут

Распечатать

1Чечевицу отварить до готовности. Лук очистить, мелко порубить, положить в жаропрочную сковороду с разогретым маслом и жарить в течение 5 минут.

2Морковь очистить, нетереть на терке и добавить к луку. Готовить на слабом огне 7 минут, помешивая.

Инструмент

Держатель для терки

3Помидор очистить от кожицы, мякоть нарезать кубиками и добавить к луку и моркови. Добавить кетчуп, перемешать и готовить 7 минут.

4Капусту нашинковать, добавить к овощам, перемешать и тушить 10–15 минут под крышкой. Всыпать чечевицу, нарезанные колбаски, петрушку, укроп, соль и перец. Хорошо пермешать.

5Поставить в разогретую до 140 духовку на 15 минут.