Капустная запеканка с курицей в духовке

Автор: Ирина Палкина
порции: 4 готовить: 2 часа 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Ирина Палкина

Автор: Ирина Палкина

20 рецептов

Ингредиенты

Белокочанная капуста 400 г

Куриное филе 150 г

Кефир 1,5 стакана

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Консервированная кукуруза ½ банки

Инструкция приготовления

2 часа 30 минут Распечатать
  • 1. Отварите куриное филе до почти полной готовности.
  • 2. Нарежьте мелко капусту, посолите её и хорошо помните.
  • 3. Нарежьте мелко курицу и смешайте ее с капустой, так же добавьте туда же кукурузу.
  • 4. Отдельно смешайте яйцо, кефир и добавьте к ним специи по вкусу, можно различную зелень. Тщательно смешайте.
  • 5. Выложите капустную массу в противень и залейте яично-кефирной массой.
  • 6. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 40-60 минут (зависит от духовки) по мере готовности. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Совет к рецепту

Со вкусом запеканки можно экспериментировать, например, добавить прованские травы

Похожие рецепты

Шницель из капусты со сметаной

Автор: Василий Остряков
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Белокочанная капуста 1 кг

Пшеничная мука ½ стакана

Панировочные сухари ½ стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Растительное масло 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
260
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шницель из капусты

Автор: Anton Krotov
4 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Белокочанная капуста 250 г

Сливочное масло 20 г

Яйцо куриное 1 штука

Отруби 20 г

перейти на страницу рецепта
291
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Куриные наггетсы в картофельных чипсах…

Автор: Татьяна Федянина
5 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Куриное филе 500 г

Картофельные чипсы 90 г

Соевый соус по вкусу

Яйцо куриное 1 штука

Растительное масло 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
51
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Куриные шпажки в духовом шкафу

Автор: Вероника Бабич
4 ингредиента
2 порции 40 минут

Ингредиенты

Куриное филе 400 г

Кефир 40 мл

Пряности по вкусу

Оливковое масло 10 мл

перейти на страницу рецепта
21
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Куриные оладьи с томатом и грибами

Автор: Анисия Призенцова
11 ингредиентов
3 порции 40 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 300 г

Томатная паста 300 г

Яйцо куриное 2 штуки

Кефир 150 мл

Чеснок 2 зубчика

Куриное филе 300 г

Свежие шампиньоны 200 г

Укроп 1 пучок

Гашеная сода на кончике ножа

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
14
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Капустные оладьи на кефире

Автор: Наталья Прокопенко
10 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Кефир 1 стакан

Яйцо куриное 2 штуки

Соль 2 чайные ложки

Сахар 1 чайная ложка

Перец черный молотый ½ чайной ложки

Растительное масло 3 столовые ложки

Зелень по вкусу

Сода 1 чайная ложка

Пшеничная мука по вкусу

Белокочанная капуста 500 г

перейти на страницу рецепта
99
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов