ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Картофельная запеканка с сыром

Картофельная запеканка с сыром

АВТОР: Кира Аветова
порций:  5ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
174
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
415
18
13
59
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Картофель
1,5 кг
Сыр
200 г
Белый лук
2 головки
Куриный бульон
300 мл
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Очистить картофель и порезать тонкими кусочками. То же самое проделать с луком. Сыр мелко натереть.
2Разогреть духовку до 190 градусов. Смазать маслом керамическую форму.
3Положить в форму слой картофеля, накрыть слоем лука, приправить, посыпать сыром. Повторить, пока все ингредиенты не будут использованы, закончив слоем картофеля. Полить куриным бульоном (он должен доходить до самого верха).
4Запекать в течение часа, пока картофель не станет мягким и не покроется золотистой корочкой. Перевернуть, порезать на кусочки и сразу же подавать.
Совет к рецепту
В Италии эту запеканку делают с твердым сыром на основе козьего молока — преимущественно Caciotta. Впрочем, можно использовать любой другой сорт твердого сыра.
Комментарии (3):
0
можно не добавлять в запеканку бульон? добавить лучше после приправ немного майонеза, а сверху уже сыр
0
получилось очень недурно) спасибо
0
это ОЧЕНЬ ВКУСНО! первый раз делала по рецепту — с мужем пищали от восторга, а во второй раз добавила филе куриное (лепестками порезанное), и всё настолько пропиталось бульоном и лук приобрёл совсем иной вкус! СПАСИБО!!!
Читайте также:
Похожие рецепты
Творожная запеканка в мультиварке
Автор: Еда
8 порций
1 час
1
1
0
Творожная запеканка с тыквой
Автор: Валентина
6 порций
1 час
0
1
0
Творожная запеканка с джемом
Автор: Алиса
4 порции
1 час 30 минут
4
3
0
Запеканка из кабачка и цукини с сыром
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
12
1
0
Автор: Еда
2 порции
1 час
6
2
0
Нежная грибная запеканка с курицей
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
30 минут
18
1
0
Пышная творожная запеканка
Автор: Ирина Кирюшкина
8 порций
1 час
13
3
0
Картофельная запеканка со свининой
Автор: Андрей Зырянов
4 порции
1 час
3
1
0
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
4
4
1
Запеканка из филе свежей балтийской кильки
Автор: Еда
4 порции
30 минут
1
1
0
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
12
1
0
Фарфалле с кальмарами под соусом из сыра с голубой плесенью
Автор: Дарья Гришина
2 порции
40 минут
20
3
0