Кыстыбый с зеленым луком
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
460
ккал
-
Белки
10
грамм
-
Жиры
12,2
грамм
-
Углеводы
80,1
грамм
Ингредиенты
Вода 200 мл
Молоко 100 мл
Соль ½ чайной ложки
Пшеничная мука 3 стакана
Картофель 1 кг
Зеленый лук 100 г
Сливочное масло 100 г
Инструкция приготовления
-
1. Выпекаем на хорошо разогретой сухой сковородке до румяной корочки. Чтобы лепешки стали мягче, можно сложить их в пакет или накрыть полотенцем.
-
2. Каждую лепешку обильно смазываем сливочным маслом с двух сторон и складываем пополам, поместив внутрь начинку. Подавать можно горячими или холодными, по вкусу.
-
3. Для начинки: отварить картофель, посолить/поперчить по вкусу, измельчить в пюре.
-
4. Добавить мелко нарезанный зеленый лук, перемешать.
-
5. Для теста: смешиваем чашку воды, полчашки молока, добавляем пол чайной ложки соли и 3–4 стакана муки (должно получиться наподобие теста для пельменей).
-
6. Раскатываем тесто в лепешки примерно по 20 см в диаметре.
Похожие рецепты
Картофельное пюре с черемшой
Ингредиенты
Черемша 50 г
Картофель 500 г
Молоко 100 мл
Сливочное масло 30 г
Соль 3 г
Вареники с картофелем и грибами
Ингредиенты
Пшеничная мука 600 г
Соль 1 чайная ложка
Картофель 600 г
Грибы 250 г
Сливочное масло 100 г
Лук репчатый 2 головки
Сало 50 г
Вода 200 мл
Картофель «Эскалоп»
Ингредиенты
Картофель 7 штук
Сливочное масло 4 столовые ложки
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Молоко 625 мл
Тертый сыр 300 г
Несладкое песочное тесто (Pâte brisée)
Ингредиенты
Пшеничная мука 300 г
Сливочное масло 150 г
Вода 80 мл
Соль ½ чайной ложки
Клецки обычные
Ингредиенты
Пшеничная мука 2 стакана
Разрыхлитель 1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка
Сливочное масло 3 столовые ложки
Молоко 1 стакан
Кукурузная каша на сливочном масле
Ингредиенты
Вода 2 стакана
Молоко 1,25 стакана
Соль 1 чайная ложка
Кукурузная крупа 1 стакан
Сливочное масло 4 столовые ложки
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.