Котлета по‑киевски
порции: 4
готовить: 1 час 20 минут
4
1 час 20 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
888
32
4
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1041
ккал
-
Белки
54,1
грамм
-
Жиры
74,8
грамм
-
Углеводы
40
грамм
Ингредиенты
порции
Яйцо куриное 1 штука
Растительное масло 150 мл
Специи по вкусу
Филе куриной грудки 4 штуки
Сливочное масло 150 г
Панировочные сухари 200 г
Инструкция приготовления
1 час 20 минут
Распечатать
-
1. Куриную грудку положить на доску, накрыть пищевой пленкой и аккуратно отбить молотком. То же самое сделать и с остальными филе. Каждое филе посолить и поперчить.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
-
2. В центр каждого филе положить по кусочку сливочного масла. Филе свернуть конвертиком, обмакнуть во взбитые яйца, затем обвалять в сухарях. Убрать котлеты в морозильник на 15 минут.
-
3. Котлеты достать из морозилки, снова обмакнуть во взбитые яйца, затем обвалять в сухарях. Вновь убрать котлеты на 10 минут в морозилку.
-
4. Котлеты достать из морозилки и вновь обмакнуть в яйцо и сухари. Растительное масло разогреть на сковороде. Обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 4
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.