Котлета по‑киевски
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1041
ккал
-
Белки
54,1
грамм
-
Жиры
74,8
грамм
-
Углеводы
40
грамм
Ингредиенты
Яйцо куриное 1 штука
Растительное масло 150 мл
Специи по вкусу
Филе куриной грудки 4 штуки
Сливочное масло 150 г
Панировочные сухари 200 г
Инструкция приготовления
-
1. Куриную грудку положить на доску, накрыть пищевой пленкой и аккуратно отбить молотком. То же самое сделать и с остальными филе. Каждое филе посолить и поперчить.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
-
2. В центр каждого филе положить по кусочку сливочного масла. Филе свернуть конвертиком, обмакнуть во взбитые яйца, затем обвалять в сухарях. Убрать котлеты в морозильник на 15 минут.
-
3. Котлеты достать из морозилки, снова обмакнуть во взбитые яйца, затем обвалять в сухарях. Вновь убрать котлеты на 10 минут в морозилку.
-
4. Котлеты достать из морозилки и вновь обмакнуть в яйцо и сухари. Растительное масло разогреть на сковороде. Обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
Похожие рецепты
Котлеты отбивные и натуральные
Ингредиенты
Свиная корейка 500 г
Панировочные сухари ½ стакана
Яйцо куриное 1 штука
Растительное масло 2 столовые ложки
Говядина в сухарях (Ромштекс)
Ингредиенты
Мясо 500 г
Яйцо куриное 1 штука
Растительное масло 2 столовые ложки
Панировочные сухари ½ стакана
Куриные котлеты со сливочным маслом
Ингредиенты
Филе куриной грудки 300 г
Белый хлеб 50 г
Молоко 100 мл
Сливочное масло 40 г
Яйцо куриное 1 штука
Панировочные сухари 4 столовые ложки
Растительное масло 40 мл
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Соль ½ чайной ложки
Котлета по‑киевски на сливочном масле
Ингредиенты
Сливочное масло 100 г
Куриная грудка 500 г
Яйцо куриное 2 штуки
Панировочные сухари 100 г
Соль 3 г
Перец черный молотый 1 г
Растительное масло 500 мл
Белый хлеб 2 куска
Шницель из телятины
Ингредиенты
Сливочное масло 10 столовых ложек
Телячья вырезка 500 г
Пшеничная мука по вкусу
Соль 1 стакан
Панировочные сухари 150 г
Яйцо куриное 2 штуки
Растительное масло 8 столовых ложек
Лимон 1 штука
Самые вкусные наггетсы с приправами
Ингредиенты
Филе куриной грудки 400 г
Соль ½ чайной ложки
Приправы ½ чайной ложки
Пшеничная мука ½ стакана
Панировочные сухари ½ стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Растительное масло ½ стакана
Комментарии: 4
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.