Котлета по-киевски
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час 20 минут
1 час 20 минут
334
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1041
54
75
40
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
1 штукаРастительное масло
150 млСпеции
по вкусуФиле куриной грудки
4 штукиСливочное масло
150 гПанировочные сухари
200 гИнструкция приготовления
1 час 20 минут
Распечатать
1Куриную грудку положить на доску, накрыть пищевой пленкой и аккуратно отбить молотком. То же самое сделать и с остальными филе. Каждое филе посолить и поперчить.
2В центр каждого филе положить по кусочку сливочного масла. Филе свернуть конвертиком, обмакнуть во взбитые яйца, затем обвалять в сухарях. Убрать котлеты в морозильник на 15 минут.
3Котлеты достать из морозилки, снова обмакнуть во взбитые яйца, затем обвалять в сухарях. Вновь убрать котлеты на 10 минут в морозилку.
4Котлеты достать из морозилки и вновь обмакнуть в яйцо и сухари. Растительное масло разогреть на сковороде. Обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
Популярные запросы:
Комментарии (4):
3
а 2г яйца это сколько?)))
3
Котлету по-киевски после прожарки нужно обязательно доготовить в духовке, иначе мясо будет сырое.
Похожие рецепты
Автор: Еда
4 порции
45 минут
3
2
0
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
30 минут
12
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
4
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
7
2
0
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
50 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
7
2
0
Автор: Константин Шишлов
1 порция
15 минут
7
3
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
5
1
0