Котлеты из нута с морковью
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
114
ккал
-
Белки
5,6
грамм
-
Жиры
1,5
грамм
-
Углеводы
20,7
грамм
Ингредиенты
Нут 100 г
Чеснок 1 зубчик
Морковь 1 штука
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Лук репчатый 1 штука
Инструкция приготовления
-
1. Нут замочить на ночь в холодной воде.
-
2. Размоченный нут провернуть через мясорубку или блендер.
Инструмент
Блендер
С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
-
3. Добавить лук, чеснок и морковь.
-
4. Из полученной массы слепить котлетки и обжарить на оливковом или любом растительном масле.
Похожие рецепты
Узбекский плов с курицей
Ингредиенты
Куриная грудка 500 г
Жасминовый рис 500 г
Лук репчатый 300 г
Морковь 500 г
Чеснок 2 головки
Специи для плова 1 чайная ложка
Куриная грудка с нутом и овощами
Ингредиенты
Сладкий перец 2 штуки
Куриная грудка 1 кг
Нут 250 г
Морковь 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Сливки 10%-ные 250 мл
Лук репчатый 2 штуки
Баклажаны с морковью и луком
Ингредиенты
Баклажаны 2 штуки
Морковь 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Растительное масло 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Баранина по‑хакаски
Ингредиенты
Баранина 300 г
Лук репчатый ½ головки
Морковь 1 штука
Помидоры 3 штуки
Чеснок 1 головка
Фасоль с тыквенным пюре
Ингредиенты
Белая фасоль 120 г
Тыква 140 г
Морковь 60 г
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Шалфей по вкусу
Быстрый и простой овощной бульон
Ингредиенты
Морковь 4 штуки
Стебель сельдерея 4 штуки
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 4 зубчика
Рубленая петрушка по вкусу
Тимьян по вкусу
Комментарии: 49
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.