
Котлеты из куриной грудки с овощами
порций: 10ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
10
Автор рецепта
История к рецепту
Когда нужно приготовить вкусный и быстрый обед или ужин всегда использую куриную грудку. Это блюдо у меня никогда не бывает одинаковым. Наполнители к курице меняются от наличия продуктов в холодильнике на данный момент. Спокойно заменяю зеленый лук - репчатым. Овощи - копченым беконом или отварным картофелем. Главное чтоб яйцо и мука были. Можно добавить побольше любимых ингредиентов, решать вам! А у меня сегодня - вот такое настроение овощное! И на гарнир: овощной салат.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
351
26
20
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Куриное яйцо
2 штукиМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуРастительное масло
100 млЧеснок
4 зубчикаПомидоры
1 штукаПшеничная мука
1 стаканЗеленый лук
1 пучокЗернистая горчица
1 столовая ложкаСоевый соус
2 столовые ложкиЗелень
1 пучокКонсервированная кукуруза
3 столовые ложкиКонсервированный зеленый горошек
3 столовые ложкиКуриная грудка
800 гТвердый сыр
100 гСметана 15%-ная
250 гИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Мелким кубиком нарезать грудку и томаты.
2К ним добавить мелко нарезанный зеленый лук, туда же натереть сыр.
3Добавить оставшиеся ингредиенты (сметана 2 ст.ложки и чеснок 2 чубчика, оставшиеся использовать на соус), яйцо.
4Зеленый горошек слегка задавить, кукурузу оставить цельной.
5Добавить муку. Получается куриный фарш.
6Ложкой сформировать котлетки и обжаривать с двух сторон на растительном масле на сковороде до золотистого цвета.
7Котлеты убрать на противень и довести до готовности в духовке разогретой до 180 градусов в течение 15 минут.
8Для соуса: в оставшуюся сметану добавить чеснок и мелко рубленую зелень. Все перемешать
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты