Кролик, тушенный в соусе с овощами
порций: 6ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
157231
21025
8114
77
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Кролик
400 штукСвиной жир
60 гМорковь
80 гРепчатый лук
80 гРепа
80 гПетрушка
40 гКартофель
400 гТоматный соус
400 столовых ложекЧеснок
1 зубчикЗелень
50 гСоль
по вкусуИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Обработанную тушку кролика разрубить на куски (по 2 на порцию), обжарить с жиром, положить в глубокий сотейник. Нарезать морковь, репу, петрушку и репчатый лук небольшими дольками, картофель — кубиками и обжарить с жиром. Положить овощи в сотейник с кроликом, залить красным, томатным или сметанным соусом и тушить при слабом кипении до готовности мяса и овощей.
2В соус с готовым мясом добавить растертый с солью чеснок.
спецпроекты
Похожие рецепты
