Кролик, тушенный в соусе с овощами
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
781847
ккал
-
Белки
105037,7
грамм
-
Жиры
40171,5
грамм
-
Углеводы
114,8
грамм
Ингредиенты
Кролик 400 штук
Свиной жир 60 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 80 г
Репа 80 г
Петрушка 40 г
Картофель 400 г
Томатный соус 400 столовых ложек
Чеснок 1 зубчик
Зелень 50 г
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Обработанную тушку кролика разрубить на куски (по 2 на порцию), обжарить с жиром, положить в глубокий сотейник. Нарезать морковь, репу, петрушку и репчатый лук небольшими дольками, картофель — кубиками и обжарить с жиром. Положить овощи в сотейник с кроликом, залить красным, томатным или сметанным соусом и тушить при слабом кипении до готовности мяса и овощей.
Шпаргалка
Как разделать кролика
-
2. В соус с готовым мясом добавить растертый с солью чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
Похожие рецепты
Кролик в белом соусе
Ингредиенты
Кролик 1 штука
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Петрушка 1 пучок
Сердце, тушенное с овощами
Ингредиенты
Говяжье сердце 600 г
Картофель 5 штук
Лук репчатый 2 штуки
Морковь 3 штуки
Репа 1 штука
Корень петрушки 1 штука
Соленые огурцы 2 штуки
Томатный соус 2 стакана
Лавровый лист 2 штуки
Соль по вкусу
Черный перец горошком 6 штук
Петрушка ½ пучка
Куриные сердечки и печень, тушеные с репой…
Ингредиенты
Куриные сердца 300 г
Куриная печень 300 г
Картофель 4 штуки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Репа 1 штука
Петрушка 1 стебель
Томатный соус ½ стакана
Сметана 5 столовых ложек
Лавровый лист 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень 1 пучок
Растительное масло 4 столовые ложки
Соленые огурцы 300 г
Кролик, тушеный с овощами и картофелем
Ингредиенты
Лук репчатый 2 головки
Кролик 1 штука
Морковь 1 штука
Лавровый лист 2 штуки
Черный душистый перец 5 штук
Специи по вкусу
Картофель 500 г
Зелень 1 пучок
Рагу ирландское
Ингредиенты
Баранья лопатка 1,5 кг
Картофель 10 штук
Лук репчатый 3 штуки
Чеснок 6 зубчиков
Морковь 4 штуки
Петрушка 4 стебля
Соль по вкусу
Свежий розмарин 1 штука
Кипяток 600 мл
Тушеный картофель с куриным филе в мультиварке
Ингредиенты
Лук репчатый 2 штуки
Картофель 7 штук
Куриное филе 500 г
Томатная паста 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Морковь 1 штука
Зелень 1 пучок
Чеснок 1 зубчик
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.