Курица на гриле с перченым кускусом
АВТОР: Ольга Худина порции: 4ГОТОВИТЬ: 35 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
631
70
21
42
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Кускус
200 гОливковое масло
1 столовая ложкаРепчатый лук
1 головкаЦукини
2 штукиСвежий красный перец
1/2штуки
Вяленые помидоры
12 штукЦедра апельсина
1/2столовой ложки
Апельсиновый сок
250 млСвежая мята
8 столовых ложекКуриная грудка
4 штукиСливочное масло
2 столовые ложкиСпеции
по вкусуИнструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Разогрейте гриль.
2В кастрюле доведите до кипения 500 мл воды и насыпьте кускус. Снимите с огня и оставьте на 10 минут.
3Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук и цукини до золотистого цвета. Добавьте нарезанный перец и помидоры, хорошо перемешайте и добавьте кускус. Затем добавьте натертую цедру, треть сока и измельченную мяту.
4Выложите курицу в огнеупорную посуду в 1 слой, сверху покрошите масло. Сбрызните оставшимся соком и приправьте специями. Поставьте под гриль на 8-10 минут, один раз перевернув, до золотистого и хрустящего состояния.
5На тарелки выложите кускус, а сверху курицу, полив вытопившимися соками.
Популярные запросы:
Комментарии (1):
0
отличный рецепт! первый раз попробовала кускус и он оказался очень вкусным. особенно с мятой и цитрусами.
Читайте также:
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
40 минут
0
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
40 минут
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
5 порций
40 минут
2
1
0
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
2 часа 40 минут
0
1
0
Автор: Еда
4 порции
45 минут
1
1
0