ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Курица с колбасой и кукурузой в мультиварке

АВТОР: Анастасия Пуританова
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
5 часов
5 часов
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
886
55
60
34
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Куриные бедра
12 штук
Растительное масло
6 чайных ложек
Репчатый лук
2 головки
Чеснок
6 зубчиков
Куриный бульон
2 стакана
Краковская колбаса
450 г
Сушеный тимьян
1 чайная ложка
Кайенский перец
½ чайные ложки
Початки кукурузы
4 штуки
Пшеничная мука
¼ стакана
Сладкий консервированный перец
300 г
Петрушка
8 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
5 часов
Распечатать
1Курицу обсушить бумажными полотенцами и приправить солью с перцем. Разогреть 2 чайные ложки масла в сковороде диаметром 20 см на умеренно сильном огне и обжарить половину бедер с обеих сторон — на это уйдет около 10 минут. Затем снять кожу и переложить бедра в мультиварку, налить еще 2 чайные ложки масла в сковородку и повторить действия с оставшейся курицей. Слить со сковородки весь жир.
2Далее разогреть последние 2 ложки масла на среднем огне. Добавить нарезанный лук, щепотку соли и жарить 5 минут, пока лук не станет мягким, после чего положить измельченный чеснок и готовить еще секунд 15. Помешивая, влить 1,5 стакана бульона, довести до кипения и затем переложить содержимое сковородки в мультиварку.
3Мелко нарезать тимьян, колбасу — на кусочки шириной 2,5 см, затем отправить их вместе с кайенским перцем к куриным бедрам. Поставить режим «тушение low» и готовить 3 часа. Разрезать кукурузу на кружочки шириной 5 см и выложить сверху ближе к стенкам мультиварки. Готовить еще 1 час.
4Затем выложить курицу на блюдо и накрыть фольгой. Сделать режим «тушение high». Хорошо смешать муку с оставшимся беконом и перелить в мультиварку. Добавить промытые и нарезанные полосками шириной 2,5 см перцы, закрыть крышку и готовить еще 15-30 минут. Посыпать измельченной петрушкой, посолить и поперчить. Выложить часть соуса с овощами на бедра, а оставшийся подать отдельно.
спецпроекты
Похожие рецепты
Драники из тыквы
Автор: Валентина
4 порции
30 минут
0
1
0
Крабовый салат с сыром
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Сельдь под шубой
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Пирожки с мясом
Автор: Валентина
6 порций
2 часа
0
1
0