Курица с пореем
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
591
ккал
-
Белки
94,2
грамм
-
Жиры
18,1
грамм
-
Углеводы
11,8
грамм
Ингредиенты
Белое сухое вино 60 мл
Куриная грудка 6 штук
Сливочное масло 30 г
Лук-порей 2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Куриный бульон 250 мл
Сыр пармезан 15 г
Лимон 1 штука
Сливки 125 мл
Специи по вкусу
Горчица 15 г
Рубленая петрушка 15 г
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
-
1. Поджарьте куриные грудки в масле с обеих сторон до золотистой корочки. Добавьте белое вино и тушите 20 минут.
- 2. Растопите масло и обжарьте нарезанный полосками порей с зубчиками чеснока до мягкого состояния. Затем добавьте куриный бульон. Доведите до кипения и тушите 30 минут.
-
3. Сделайте из порея пюре и смешайте с тертым пармезаном, сливками, лимонным соком и специями. Добавьте французскую горчицу и нарезанную петрушку. Подавайте с курицей.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Артишоки с ветчиной серрано
Ингредиенты
Панировочные сухари 2,5 столовые ложки
Ветчина серрано 150 г
Артишоки 12 штук
Лимон 1 штука
Соль по вкусу
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Чеснок 1 штука
Куриный бульон 100 мл
Белое сухое вино 1 столовая ложка
Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Мидии в белом вине
Ингредиенты
Мидии в ракушках 1 кг
Лук-шалот 2 штуки
Чеснок 4 зубчика
Лавровый лист 1 штука
Тимьян 5 г
Лук-порей 20 г
Белое сухое вино 500 мл
Сливки 100 мл
Петрушка 20 г
Сливочное масло 20 г
Курица с виноградно-лимонным соусом
Ингредиенты
Куриная грудка 6 штук
Куриный бульон 750 мл
Сливочное масло 15 г
Пшеничная мука 15 г
Лимон 1 штука
Яичный желток 1 штука
Зеленый виноград 125 г
Сливки 125 мл
Курица с красными перцами в винном соусе
Ингредиенты
Сливочное масло 2 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Красный сладкий перец 2 штуки
Куриная грудка 4 штуки
Пшеничная мука по вкусу
Куриный бульон 1 стакан
Белое сухое вино ¼ стакана
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Стейк из свинины с горчичным соусом
Ингредиенты
Чеснок 1 головка
Красный лук 1 головка
Горчица 2 столовые ложки
Базилик 50 г
Петрушка 70 г
Белое сухое вино 200 мл
Куриный бульон 500 мл
Сливки 33%-ные 100 мл
Свиная котлета на кости 4 штуки
Сливочное масло 50 г
Куриная грудка с горчицей и пореем
Ингредиенты
Лук-порей 1 стебель
Куриная грудка 4 штуки
Сухая горчица 2 столовые ложки
Сливки 100 мл
Зернистая горчица 1 столовая ложка
Белое сухое вино 100 мл
Чеснок 2 зубчика
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.