
Курица, запеченная в духовке, в медово-томатном маринаде



Добавить фото/видео
История к рецепту
«Самым любимым и и широко популярным на просторах России блюд домашней кухни является курица, запеченная в духовке.
Она…»
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
563
ккал
-
Белки
41
грамм
-
Жиры
42,1
грамм
-
Углеводы
5,4
грамм
Ингредиенты
Майонез 2 столовые ложки
Курица 1 штука
Томатная паста 1 столовая ложка
Мед 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Специи по вкусу
Чеснок 7 зубчиков
Растительное масло 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
-
1. Тщательно вымойте и осушите с помощью бумажной салфетки или полотенца тушку курицы.
Инструмент Бумажные полотенца Бумажные полотенца - незаменимый помощник современной хозяйки. Бумажные полотенца прочные и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность.
-
2. В тарелку положите майонез, томатную пасту, мед, рубленый чеснок, соль, молотый черный перец, специи. Перемешайте до однородной консистенции.
Шпаргалка Как приготовить майонез
-
5. Разогрев духовку до 180 градусов, запекайте птицу около часа. Однако, большую тушку следует запекать немного дольше.
Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Совет к рецепту
Для того, чтобы убедиться в готовности курицы, ее можно проткнуть зубочисткой в районе грудки. При выделении прозрачного и чистого сока, не имеющего примеси крови, можно считать, что курица готова. Не менее важно вовремя извлечь мясо из духовки, чтобы оно не стало сухим.
Похожие рецепты
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.