Курица, запеченная в духовке, в медово-томатном маринаде
порций: 6ГОТОВИТЬ:
2 часа
2 часа
295
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
563
41
42
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Майонез
2 столовые ложкиКурица
1 штукаТоматная паста
1 столовая ложкаМед
1 столовая ложкаСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуСпеции
по вкусуЧеснок
7 зубчиковРастительное масло
1 столовая ложкаИнструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Тщательно вымойте и осушите с помощью бумажной салфетки или полотенца тушку курицы.
2В тарелку положите майонез, томатную пасту, мед, рубленый чеснок, соль, молотый черный перец, специи. Перемешайте до однородной консистенции.
3Натрите маринадом курицу со всех сторон, включая внутреннюю часть, и выдерживайте ее в течение часа в холодильнике.
4Смазав глубокий противень подсолнечным маслом, положите в него курицу, грудкой вверх.
5Разогрев духовку до 180 градусов, запекайте птицу около часа. Однако, большую тушку следует запекать немного дольше.
Совет к рецепту
Для того, чтобы убедиться в готовности курицы, ее можно проткнуть зубочисткой в районе грудки. При выделении прозрачного и чистого сока, не имеющего примеси крови, можно считать, что курица готова. Не менее важно вовремя извлечь мясо из духовки, чтобы оно не стало сухим.
Комментарии (1):
0
а корочка будет такой же золотистой? у меня что-то не получается золотистой
спецпроекты
Похожие рецепты
