Куриные грудки в специях на гриле
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
340
ккал
-
Белки
59,7
грамм
-
Жиры
9,6
грамм
-
Углеводы
3,7
грамм
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
Паприка 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец 2 чайные ложки
Крупная соль 1,5 чайные ложки
Кайенский перец 1 чайная ложка
Сушеный орегано ½ чайной ложки
Сушеный тимьян ½ чайной ложки
Чеснок 1 зубчик
Куриная грудка с кожей 4 штуки
Инструкция приготовления
-
1. Разогрейте гриль или мангал.
Инструмент
Гриль портативный
Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
-
2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, паприку, перец, соль, кайенский перец, орегано, тимьян и измельченный чеснок.
-
3. Натрите смесью курицу, не забывая смазывать под кожей.
-
4. Выложите на решетку, кожей вниз, и жарьте примерно 4 минуты. Переверните и жарьте еще 35–40 минут до готовности, переворачивая.
Инструмент
Лопатка для гриля
Широкие и гибкие лопатки для гриля нужны для того, чтобы справляться с самыми деликатными продуктами — от ломкой рыбы до котлет. Хорошие выпускают под брендом Eva Solo: пока лопатка не нужна, ее можно повесить за удобную ручку на край гриля. Легкая и легко моется.
-
5. Переложите на лист фольги и заверните. Оставьте на 10 минут.
Похожие рецепты
Куриные грудки в лимонном маринаде с орегано на…
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin ¼ стакана
Лимон 2 штуки
Сушеный орегано 1 столовая ложка
Чесночная паста 1 столовая ложка
Паприка 2 чайные ложки
Крупная соль 1,5 чайные ложки
Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки
Филе куриной грудки 6 штук
Кисло-сладкие куриные крылышки с паприкой
Ингредиенты
Куриные крылья 1 кг
Хересный уксус ½ стакана
Оливковое масло ½ стакана
Коричневый сахар 2 столовые ложки
Паприка 1 столовая ложка
Чеснок 4 зубчика
Крупная соль 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки
Растительное масло по вкусу
Куриный шашлык в ароматных специях и лимонном…
Ингредиенты
Чеснок 2 зубчика
Лимонный сок 3 столовые ложки
Сушеный орегано 2 чайные ложки
Паприка 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки
Молотая корица ½ чайной ложки
Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки
Оливковое масло extra virgin 2 чайные ложки
Куриное филе 500 г
Лимон 1 штука
Красный лук 1 головка
Шашлык из лосося с черри в розмариновом маринаде
Ингредиенты
Свежий измельченный розмарин 2 чайные ложки
Оливковое масло extra virgin 2 чайные ложки
Чеснок 2 зубчика
Лимонный сок 1 чайная ложка
Крупная соль ½ чайной ложки
Тертая лимонная цедра 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
Филе лосося 500 г
Помидоры черри 400 г
Курица в винном маринаде с хлопьями красного…
Ингредиенты
Белое сухое вино 0,3 стакана
Курица 1,8 кг
Оливковое масло extra virgin 0,3 стакана
Чеснок 2 зубчика
Лимонный сок 2 чайные ложки
Сушеный орегано 2 чайные ложки
Красный перец хлопьями 2 чайные ложки
Крупная соль ½ чайной ложки
Растительное масло по вкусу
Свиная вырезка в пасте из перцев халапеньо
Ингредиенты
Масло канолы ¼ стакана
Чеснок 4 зубчика
Перец халапеньо 1 штука
Крупная соль ½ чайной ложки
Сушеный тимьян 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
Молотый кориандр ½ чайной ложки
Молотый кумин (зира) ¼ чайной ложки
Свиная вырезка 2 штуки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.