Лосось с кисло-сладким красным луком
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
441
ккал
-
Белки
41,7
грамм
-
Жиры
22,7
грамм
-
Углеводы
15,3
грамм
Ингредиенты
Филе лосося 2 штуки
Красный лук 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Винный уксус 2 столовые ложки
Мед 1 столовая ложка
Лимонная цедра ½ штуки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Свежая мята 50 г
Инструкция приготовления
-
1. Одну столовую ложку оливкового масла нагреть, добавить нарезанный лук и чеснок и обжаривать 5–10 минут до золотистого цвета. После снятия с огня добавить уксус, цедру и мед, перемешать. Полученную сметь вернуть на огонь и готовить несколько минут до загустения сиропа.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Обжарить лосось под грилем по 3 минуты с каждой стороны. Выложить сверху лук и посыпать мятой. Подавать с салатом.
Шпаргалка
Как разделать лосося на филе
Совет к рецепту
Этот рецепт — находка для гурманов и людей, придерживающихся правильного питания. Лосось не поднимает уровень сахара в крови, чтобы соблюсти диету, подавайте к блюду гарнир с низким гликемическим индексом.
Похожие рецепты
Кростини с грибами
Ингредиенты
Сушеные грибы 220 г
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 4 столовые ложки
Лимонная цедра 1 штука
Лосось на ложе из запеченных томатов
Ингредиенты
Сухой херес 50 мл
Мед 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Лайм 1 штука
Соевый соус 3 столовые ложки
Филе лосося 750 г
Помидоры 600 г
Оливковое масло 5 столовых ложек
Лосось с жареной спаржей и лимонным соусом с…
Ингредиенты
Лимонный сок 2 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Красный лук ¼ головки
Каперсы 1 столовая ложка
Листья тмина 1 чайная ложка
Филе лосося 680 г
Лимонная цедра ½ чайной ложки
Свежая спаржа 450 г
Запеченный в бумаге лосось с зеленым горошком
Ингредиенты
Филе лосося 2 штуки
Замороженный зеленый горошек 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Лимонный сок по вкусу
Оливковое масло 1 столовая ложка
Говядина в апельсиново-оливковом соусе
Ингредиенты
Мед 1 столовая ложка
Винный уксус 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло ¼ стакана
Чеснок 2 зубчика
Красный лук ½ головки
Оливки 70 г
Апельсины 1 штука
Петрушка 20 г
Говяжье филе 700 г
Салат из лосося с петрушкой и каперсами
Ингредиенты
Красный лук ½ головки
Винный уксус 2 столовые ложки
Каперсы 3 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Крупная соль ½ чайной ложки
Филе лосося 3 куска
Петрушка 35 г
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.