Лосось с кисло-сладким красным луком
порции: 2ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
11
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
440
42
23
15
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Филе лосося
2 штукиКрасный лук
1 головкаЧеснок
1 зубчикВинный уксус
2 столовые ложкиМед
1 столовая ложкаЛимонная цедра
½ штукиОливковое масло
1 столовая ложкаСвежая мята
50 гИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Одну столовую ложку оливкового масла нагреть, добавить нарезанный лук и чеснок и обжаривать 5–10 минут до золотистого цвета. После снятия с огня добавить уксус, цедру и мед, перемешать. Полученную сметь вернуть на огонь и готовить несколько минут до загустения сиропа.
2Обжарить лосось под грилем по 3 минуты с каждой стороны. Выложить сверху лук и посыпать мятой. Подавать с салатом.
Совет к рецепту
Этот рецепт — находка для гурманов и людей, придерживающихся правильного питания. Лосось не поднимает уровень сахара в крови, чтобы соблюсти диету, подавайте к блюду гарнир с низким гликемическим индексом.
спецпроекты
Похожие рецепты
