Мясо под апельсином и яблоком, запеченное с сыром и майонезом
порций: 8ГОТОВИТЬ:
1 час 20 минут
1 час 20 минут
122
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
782
28
72
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Апельсины
1 штукаЯблоко
1 штукаСыр
200 гМайонез
200 гСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуСвиная шея
6 кусковИнструкция приготовления
1 час 20 минут
Распечатать
1Мясо нарезать небольшими кусками. Отбить до толщины 0,5 см. Посолить, поперчить с двух сторон, втерев в мясо.
2Налить в противень воды (не более 0,5 см). Выложить на него мясо.
3Апельсин и яблоко очистить от кожуры, нарезать тонкими кольцами, удалив косточки (у апельсина во избежании горечи) и сердцевины (у яблока). Выложить кольца фруктов на куски.
4Потереть сыр, посыпать им мясо. Поверх сыра выдавить майонез и осторожно равномерно размазать.
5Поставить мясо в духовку. Готовить при температуре 200 градусов около часа.
Комментарии (1):
0
Приготовила только что это блюдо, попробовали его с мужем. Очень вкусно получилось, добавлю этот рецепт в избранное. Единственное, я взяла свиной фарш вместо кусочков мяса. Получилось очень нежно, сочно и необычно. Спасибо!
спецпроекты
Похожие рецепты