ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Морковные котлеты с нутовой мукой

Морковные котлеты с нутовой мукой

АВТОР: Алёна Казавчинская
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
305
5
18
31
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Морковь
4 штуки
Нутовая мука
3 столовые ложки
Манная крупа
3 столовые ложки
Куриное яйцо
1 штука
Соль
1 чайная ложка
Сахар
1 столовая ложка
Растительное масло
100 мл
Панировочные сухари
100 г
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Морковные котлеты с нутовой мукой 186502 шаг 1
1Подготовить продукты.
Фото шага рецепта Морковные котлеты с нутовой мукой 186502 шаг 2
2Морковь помыть и очистить.
Фото шага рецепта Морковные котлеты с нутовой мукой 186502 шаг 3
3Поставить варить до готовности.
Фото шага рецепта Морковные котлеты с нутовой мукой 186502 шаг 4
4Сваренную морковь остудить.
Фото шага рецепта Морковные котлеты с нутовой мукой 186502 шаг 5
5Натереть на мелкой терке.
Фото шага рецепта Морковные котлеты с нутовой мукой 186502 шаг 6
6Посолить.
Фото шага рецепта Морковные котлеты с нутовой мукой 186502 шаг 7
7Добавить сахар.
Фото шага рецепта Морковные котлеты с нутовой мукой 186502 шаг 8
8Добавить манную крупу.
Фото шага рецепта Морковные котлеты с нутовой мукой 186502 шаг 9
9Вбить яйцо.
Фото шага рецепта Морковные котлеты с нутовой мукой 186502 шаг 10
10Добавить нутовую муку.
Фото шага рецепта Морковные котлеты с нутовой мукой 186502 шаг 11
11Все тщательно перемешать до мягкой однородной массы, дать постоять около 10 минут для того, чтобы манка набухла.
Фото шага рецепта Морковные котлеты с нутовой мукой 186502 шаг 12
12Взять панировочные сухари.
Фото шага рецепта Морковные котлеты с нутовой мукой 186502 шаг 13
13Сформировать руками котлетку и обвалять в сухарях.
Фото шага рецепта Морковные котлеты с нутовой мукой 186502 шаг 14
14Обжарить на растительном масле с двух сторон (примерно по 3–5 минут с каждой стороны).
Фото шага рецепта Морковные котлеты с нутовой мукой 186502 шаг 15
15Обсушить на полотенце жареные котлеты.
Фото шага рецепта Морковные котлеты с нутовой мукой 186502 шаг 16
16Подать со сметаной, украсить по вкусу.
Совет к рецепту
Это очень простой рецепт котлет из овощей. Если не добавлять яйцо, то рецепт можно считать постным. Морковь можно заменить свеклой или репой, получится также очень вкусно. Если у вас нет нутовой муки, то можно использовать и любую другую, например, амарантовую, ржаную или льняную. Но при использовании разной муки надо помнить, что она требует разного количества влаги. Возможно, придется добавить еще яйцо или просто немного воды или молока. Что касается добавления манки, то всегда, куда бы вы ее ни добавили, надо дать ей немного набухнуть после того, как вы перемешали вместе все ингредиенты.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Овощной бульон
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
40 минут
0
1
0
Кабачковые блины
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
35 минут
0
1
0