Морские гребешки и тигровые креветки в соусе «Самбука»
порции: 4
готовить: 40 минут
4 порции
40 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
30
3
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
380
ккал
-
Белки
18,1
грамм
-
Жиры
27,7
грамм
-
Углеводы
8
грамм
Ингредиенты
порции
Тигровые креветки 150 г
Морские гребешки 200 г
Анисовый ликер 50 мл
Корень сельдерея 200 г
Сливки 150 мл
Помидоры черри 200 г
Зеленый базилик 30 г
Растительное масло 5 столовых ложек
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
-
1. Гребешки и креветки слегка обжарить на сковородке, полить анисовым ликером (самбукой) и поджечь.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
-
2. Затем содержимое сковороды залить сливками — сливки выпарить до состояния соуса.
-
3. Корень сельдерея нарезать тоненькой соломкой и обжарить во фритюре до готовности.
-
4. При подаче в центр тарелки выложить нарезанный сельдерей, вокруг которого разложить гребешки и тигровые креветки. Полить соусом. Блюдо украсить помидорами черри и листьями базилика.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.