Морские гребешки и тигровые креветки в соусе «Самбука»
АВТОР: Варвара порции: 4ГОТОВИТЬ: 40 минут
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
380
18
28
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Тигровые креветки
150 гМорские гребешки
200 гАнисовый ликер
50 млКорень сельдерея
200 гСливки
150 млПомидоры черри
200 гЗеленый базилик
30 гРастительное масло
5 столовых ложекИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Гребешки и креветки слегка обжарить на сковородке, полить анисовым ликером (самбукой) и поджечь.
2Затем содержимое сковороды залить сливками — сливки выпарить до состояния соуса.
3Корень сельдерея нарезать тоненькой соломкой и обжарить во фритюре до готовности.
4При подаче в центр тарелки выложить нарезанный сельдерей, вокруг которого разложить гребешки и тигровые креветки. Полить соусом. Блюдо украсить помидорами черри и листьями базилика.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
2
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
40 минут
0
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
40 минут
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
5 порций
40 минут
2
1
0
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
2 часа 40 минут
0
1
0
Автор: Еда
4 порции
45 минут
1
1
0