Мясная запеканка с гречкой
АВТОР: Anita Iljina
порции: 4ГОТОВИТЬ: 1 час 30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
565
33
27
45
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Фарш
500 гГречневая крупа
125 гРепчатый лук
2 головкиКуриное яйцо
2 штукиПшеничная булка
3 кускаМолоко
100 млЧеснок
2 зубчикаПанировочные сухари
20 гСливочное масло
10 гИнструкция приготовления1 час 30 минут
Распечатать
1.Гречку предварительно сварить.
2.Лук порезать, обжарить до золотого цвета.
3.Добавить к луку гречку, немного обжарить.
4.Булку раскрошить, залить молоком.
5.Фарш повернуть 2-й раз через мясорубку вместе с чесноком и булкой (не отжимать, проворачивать вместе с молоком), посолить, поперчить, добавить 1 яйцо.
6.Тщательно вымесить. Фарш должен быть жидковатый.
7.2-е яйцо добавить к гречке с луком, тоже немного посолить, вымесить.
8.Высокую форму смазать маслом и посыпать сухарями.
9.Фарш разделить на 2 части. 1 уложить на дно. Фарш пластичный, выложить и размазать ложкой. Если фарш густоват, развести молоком.
10.Сверху выложить гречку с луком. Закрыть гречку вторым слоем фарша.
11.Поставить запеканку в разогретую (190С) духовку на 45 минут.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
50 минут
3
1
-1
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
1 час 45 минут
5
1
0
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
22 минуты
5
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
5
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
7
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
40 минут
11
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
20 минут
2
1
0