Осьминог в красном вине на гриле
порции: 4
4 порции
добавить в избранное
рецепт в избранном
81
8
0
Добавить
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
490
ккал
-
Белки
93,4
грамм
-
Жиры
0,2
грамм
-
Углеводы
13,6
грамм
Ингредиенты
порции
Осьминог 2 кг
Красное сухое вино 375 мл
Соевый соус 2 столовые ложки
Бальзамический уксус 3 столовые ложки
Сладкий соус чили 125 мл
Листья базилика 50 г
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
Распечатать
- 1. Используя острый нож очистите осьминога от внутренностей и кишок, вырежьте глаза. Тщательно очистите голову. Промойте осьминога под холодной проточной водой.
- 2. Положите осьминога в кастрюлю, налейте вино и бальзамический уксус. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15 минут до мягкости. Слейте и переложите в миску. Добавьте соевый и чили соусы.
- 3. Разогрейте гриль и жарьте осьминога, пока он слегка не обуглится. Подавайте, выложив на листья базилика.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.