Острая лепешка с курицей в сметане

АВТОР: Евгений Смирнов

порций: 8ГОТОВИТЬ:

45 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Евгений СмирновПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

407

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Филе куриной грудки

250 г

Лук

1 головка

Растительное масло

1 столовая ложка

Сыр монтерей джек

200 г

Сливочное масло

60 г

Пшеничная мука

¼ стакана

Куриный бульон

450 мл

Сметана 20%-ная

1 стакан

Зеленый перец

120 г

Тортильи

8 штук

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1В сковороде обжарьте нарезанную кубиками курицу и лук в масле.

2Разделите готовую курицу равномерно на 8 лепешек. Добавьте 1 ½ ст. ложки натертого сыра на каждую тортилью.

3Скрутите лепешки и выложите стыком вниз в блюдо для выпечки.

Инструмент

Силиконовые формы для выпечки

4Растопите сливочное масло в кастрюле среднего размера. Добавьте муку. Доведите до кипения, часто помешивая.

Инструмент

Сотейник

5Снимите с огня. Добавьте сметану и зеленый чили. Полейте лепешки равномерно соусом.

6Посыпьте оставшимся натертым сыром и выпекайте при 180 С в течение 20 минут, пока сыр не расплавится и соус по краям формы для запекания не начнет пузыриться.