
Печеная морковь с черным трюфелем
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час 15 минут
1 час 15 минут
10

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта
Рецептом с нами поделился бренд-шеф ресторана Sapiens Илья Благовещенский.
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
561
29
32
40
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Морковь
16 штукМед
28 гТрюфель
2 гСыр пармезан
200 гКопченый сыр сулугуни
70 гСливки 33%-ные
116 млБелое сухое вино
60 млМолоко 3,2%-ное
400 млИнструкция приготовления
1 час 15 минут
Распечатать
1Для начала приготовить мусс из пармезана. Натереть пармезан и сулугуни на терке.
2В сотейнике разогреть молоко. Добавить сыры. Когда они расплавятся, размешать и добавить вино.
3Томить 15-20 минут.
4Затем добавить сливки, мешать до загустения.
5Снять с огня и пробить все блендером.
6Пропустить через сито. Мусс готов.
7Морковь целиком с ботвой отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40–50 минут.
8Достать морковь и добавить к ней мусс из пармезана.
9Полить медом и посыпать тертым черным трюфелем.
10Подавать.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты