Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Перловка с тыквой и грибами

Перловка с тыквой и грибами

АВТОР: Дина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
81
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
534
17
25
77
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Перловая крупа
300 г
Тыква
200 г
Грибы
400 г
Лук
1 штука
Тертый сыр
50 г
Чеснок
2 зубчика
Сливочное масло
50 г
Растительное масло
2 столовые ложки
Куриный бульон
½ л
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Перловку замочить на ночь. Грибы предварительно обжарить.
2Лук нарезать кубиками, чеснок мелко порубить. Обжарить лук с чесноком на растительном и сливочном масле, чтобы цвет стал золотистым.
3Добавить перловку и тушить 5–7 минут, подливая небольшими порциями бульон.
4Предварительно нарезанную мелко тыкву добавить в сковороду и тушить еще 5 минут.
5Затем добавить жаренные грибы и перемешать. Добавить тертый сыр и снова перемешать.
6Выключить печь и добавить сливочное масло.
Совет к рецептуПриятного аппетита!
Комментарии (3):
1
Перловка будет сырой, если ее только замочить, а не сварить заранее.
1
Перловку отварила в подсоленной воде заранее. Грибы, лук и тыкву тушила и жарила отдельно. Потом все смешала, посолила, добавила сушеный тимьян и укроп, и тертый сыр. Получилось необычно и вкусно! Спасибо за рецепт)
0
очень понравилось, спасибо, правда перловку я тоже отваривала 35 минут, а потом тушила с бульоном и тыквой, грибы жарила отдельно.
Читайте также:
Похожие рецепты
Морковь-чили с соусом из топленого молока
Автор: Еда
4 порции
1 час 40 минут
4
2
0
Чкмерули из цыпленка
Автор: Еда
2 порции
1 час
2
1
0
Стейки денвер с кукурузой на гриле
Автор: Еда
2 порции
30 минут
3
1
0
Куриные крылышки с огуречным рассолом
Автор: Еда
6 порций
45 минут
4
1
0
Куриные крылышки в соусе «Кровавая Мэри»
Автор: Еда
6 порций
45 минут
10
1
0
Куриные крылышки с чесноком и пармезаном
Автор: Еда
6 порций
45 минут
10
1
0
Сырная лазанья из баклажанов
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
45 минут
0
2
0
Брюссельская капуста со шкварками и сыром
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
25 минут
1
1
0
Солянка из краснокочанной капусты с фаршем
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
2
1
0
Домашние котлеты с чесноком и базиликом
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
45 минут
5
1
0
Домашние колбаски со сливками и чесноком
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
30 минут
1
2
0
Сливочные капустные стейки с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
35 минут
2
1
0