Pikkpoiss (эстонская котлета «Длинный мальчик»)
порции: 6
готовить: 1 час
6 порций
1 час
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
26
1
1
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
486
ккал
-
Белки
29,9
грамм
-
Жиры
34
грамм
-
Углеводы
12,4
грамм
Ингредиенты
порции
Лук репчатый 2 штуки
Мясной фарш 800 г
Пшеничная булка 3 куска
Сметана 20%-ная 60 г
Яйцо куриное 4 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
-
1. Мелко нарезать лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Добавить панировочные сухари (100 г) или размоченную в теплом молоке булку.
-
3. Посолить, поперчить и замешать с фаршем.
-
4. Положить сметану, перемешать.
-
5. Разделить массу на две части и из каждой сформировать по большой котлете.
-
6. Сделать выемку и друг за другом выложить 2 вареных яйца и хорошо залепить.
-
7. Обе котлеты положить на противень и отправить в разогретую до 180-200°С духовку до готовности.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.