Поджарка из говядины с томатным соусом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
630
ккал
-
Белки
41,7
грамм
-
Жиры
43,3
грамм
-
Углеводы
20,2
грамм
Ингредиенты
Говядина 400 г
Томатная паста 1 столовая ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Морковь 1 штука
Лук 1 головка
Вода 2 столовые ложки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Сахар щепотка
Петрушка 1 пучок
Лавровый лист 2 штуки
Перец черный молотый на кончике ножа
Инструкция приготовления
-
1. Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить, все вместе обжарить на масле до золотистого цвета.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Добавить ложку муки, перемешать. Влить воду, добавить пасту, лавровый лист, перец, сахар, соль тушить на медленном огне 20 минут.
-
3. Говядину нарезать широкими кусками, слегка отбить, затем нарезать полосками, посолить, поперчить и слегка обжарить кусочки на масле в отдельной сковороде.
Шпаргалка
Как подготовить говяжье филе
-
4. Положить обжаренное мясо в соус, тушить 30–40 минут на медленном огне. За 5 минут до конца тушения добавить нарезанную петрушку.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
Совет к рецепту
Для вкуса в поджарку из говядины за 10 минут до готовности можно добавить измельченный чеснок.
Похожие рецепты
Говядина тушеная с макаронами
Ингредиенты
Лавровый лист 2 штуки
Черный перец горошком 9 штук
Говядина 500 г
Томатное пюре 1 столовая ложка
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Корень петрушки 1 штука
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Тушеная кольраби с говядиной
Ингредиенты
Говядина 1 штука
Кольраби 500 г
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Томатная паста 3 столовые ложки
Петрушка 50 г
Крупная соль по вкусу
Лавровый лист 1 штука
Растительное масло 1 столовая ложка
Молотый душистый черный перец щепотка
Говядина, тушеная в мультиварке
Ингредиенты
Говядина 600 г
Лук 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Стебель сельдерея 2 штуки
Морковь 2 штуки
Томатная паста 2 столовые ложки
Вода 300 мл
Специи по вкусу
Гуляш из свинины
Ингредиенты
Свинина 600 г
Лук 1 штука
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Кетчуп 3 столовые ложки
Вода 1 стакан
Растительное масло 3 столовые ложки
Черный перец горошком 6 штук
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Лавровый лист 2 штуки
Петрушка 3 пучка
Пикантный картофель в духовке
Ингредиенты
Картофель 5 штук
Лук 2 штуки
Морковь 1 штука
Специи по вкусу
Томатная паста 2 столовые ложки
Растительное масло 3 столовые ложки
Петрушка 30 г
Тушёное мясо в томатном соусе
Ингредиенты
Говядина 1 кг
Томатная паста 100 г
Вода 200 мл
Лук репчатый 150 г
Соль ½ чайной ложки
Молотый душистый черный перец по вкусу
Лавровый лист 3 штуки
Растительное масло 50 мл
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.