ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Как подготовить говяжье филе

Как подготовить говяжье филе

Посмотрели 7392 человек
Комментарии (1):
Аватар
Андрей Пакин16 июня 2015
7
Ну как нас учили в техникуме — это не филе, а говяжья вырезка, а филе — это средняя честь вырезки и самое нежное мясо. Бифштекс — это толстая часть вырезки, а лангет — тонкая. Вырезка делится на три части и именно средняя часть — это филе, которое в дальнейшем нарезается на порции.
Это видео пригодится в приготовлении
Гуляш из говяжьей шеи
Автор: Еда
6 порций
2 часа
15
3
0
Говядина с шампиньонами
Автор: Александр Антропов
4 порции
1 час 25 минут
3
2
0
Куриный суп с рисовой лапшой
Автор: Екатерина Михайловская
1 порция
15 минут
10
1
0
Мясные рулеты с овощами
Автор: Anita Iljina
4 порции
40 минут
4
1
0
Карпаччо из говядины с пармезаном
Автор: Anita Iljina
4 порции
15 минут
9
1
0
Телятина тушеная в пиве
Автор: Anita Iljina
4 порции
2 часа
28
1
0
Бургер «Хищник»
Автор: Zotman Pizza Pie Менеджер
1 порция
35 минут
11
1
0
Тартар из говядины с черешней
Автор: Максим Тарусин
2 порции
30 минут
21
2
0
Стейк миньон
Автор: Elya Livinskaya
1 порция
25 минут
7
1
0
Вок с говядиной и стручковой фасолью
Автор: Yulia Obukhova
4 порции
20 минут
32
2
0