Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тартар из говядины с черешней

Тартар из говядины с черешней

АВТОР: Максим Тарусин
порции:  2ГОТОВИТЬ:  30 минут
20
Изображение материала
Автор рецепта
Аватар
Автор: Максим Тарусин13 рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
429
20
30
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Оливковое масло
30.0 мл
Бальзамический уксус
8.0 мл
Сыр филадельфия
20.0 г
Соус табаско
по вкусу
Салат фризе
по вкусу
Мраморная говядина
200.0 г
Черешня
8 штук
Бальзамический крем
по вкусу
Печенье Oreo
2 штуки
Инструкция приготовления30 минут
Распечатать
1.Промойте филе говядины под проточной водой и обсушите полотенцем.
2.Мелко порубите мясо и добавьте оливковое масло, соль, перец, соус Табаско и бальзамический уксус, перемешайте до однородной консистенции.
3.Ломти хлеба положите на противень, добавьте соль по вкусу и уберите в духовку при температуре 180 градусов на 5 минут.
4.Разделите мясную массу на 2 порции и выложите на тарелку.
5.Для одной порции тартара используйте 4 ягоды черешни, разрежьте их пополам и достаньте косточки. В углубления от косточек выложите сыр Филадельфия и украсьте ягодами тартар.
6.Печенье OREO порубите в мелкую крошку и посыпьте вокруг тартара.
7.Добавьте пару капель бальзамического крема и украсьте салатом фризе.
8.Подавайте тартар из говядины с черешней вместе с хлебными чипсами.
9.Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Кусияки-сет с соусом терияки
Автор: Еда
3 порции
1 час
4
1
0
Морковь на гриле с кремом из горгонзолы
Автор: Еда
4 порции
30 минут
2
1
0
Чесночная закуска из кабачков
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
5
1
0
Сырные чипсы с беконом и базиликом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
2
2
0
Закуска из баклажана капрезе
Автор: Солнцева Марианна
4 порции
35 минут
4
1
0
Хацилим из баклажан с гренками из бородинского хлеба
Автор: Ресторан LESNOY
4 порции
45 минут
1
1
0
Индейка, маринованная в йогурте с гуакамоле
Автор: Евгений Михайлов
1 порция
20 минут
1
1
0
Узбекская самса с бараниной
Автор: Алексей Рогозин
12 порций
1 час 30 минут
3
2
0
Кокорки тверские
Автор:
4 порции
30 минут
4
2
0
Сыр халуми с ягодным соусом
Автор:
4 порции
40 минут
2
1
0
Холодец от кафе «Особняк»
Автор:
20 порций
12 минут
2
1
0
Калитка манерная
Автор:
10 порций
1 час 40 минут
2
1
0