ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Поджарка из лося со сметаной

Поджарка из лося со сметаной

АВТОР: Мария Гусева
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
4 часа
4 часа
82
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
433
58
17
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Лосятина
1 кг
Сметана
8 столовых ложек
Томатная паста
8 столовых ложек
Репчатый лук
1 штука
Чеснок
1 зубчик
Крупная соль
по вкусу
Подсолнечное масло
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
4 часа
Распечатать
1Вымачивать в холодной воде пару часов мясо (чем темнее мясо, тем дольше вымачивать).
2Обсушить мясо бумажным полотенцем и нарезать на кусочки 2х2 см и толщиной 1 см.
3На сковороде разогреть подсолнечное масло и выложить туда лосятину, немного обжарить и залить холодной водой (чтобы мясо было полностью в воде), тушить около часа, не забывая снимать пену.
4Когда вода почти вся выкипит, посолить, добавить томатную пасту и сметану (с расчетом 4 столовые ложки на 0,5 кг). Подлить немного воды и продолжать тушить.
5Через пару минут засыпать мелко нарезанный лук и большой зубчик чеснока.
6Тушить еще около 20 минут до готовности.
Совет к рецепту
В качестве гарнира можно подать картошку или макароны.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (7):
0
Получается очень вкусно. Самое главное для мужа, что уходит привкус дичи.
0
По этому рецепту готовлю. Только замачиваю на ночь в воде и потом ещё на час где-то в соевом соусе. Последний раз получился на столько великолепным, что просто таял во рту
0
лосятину при готовке нужно заливать только горячей водой! тогда оно будет мягче) а так вкусно)
Читайте также:
Похожие рецепты
Тыквенный суп классический
Автор: Еда
8 порций
45 минут
0
0
0
Салат греческий
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
1 час
0
0
0
Крем «Капучино» от ресторана Казбек
Автор: Еда
3 порции
15 минут
0
1
0
Сырники с тыквой
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
25 минут
1
1
0
Отбивная
Автор: Алиса
1 порция
20 минут
0
1
0