Рубленные куриные котлеты с творогом

Инструкция приготовления

• 1. Курицу и лук нарезать как можно мельче, перемешать, добавит творог, вбить яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 2. Добавить любые любимые специи, замесить однородный фарш. Шпаргалка Как приготовить рубленый фарш
• 3. Жарить без крышки на а/п сковороде, слегка смазанной оливковым маслом, с двух сторон по 2-3 минуты, до румяности, затем подлить в сковороду воды, накрыть крышкой и тушить до готовности. Инструмент Сковорода алюминиевая Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.