Рыба по‑сельски
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
393
ккал
-
Белки
36,6
грамм
-
Жиры
13,5
грамм
-
Углеводы
34,1
грамм
Ингредиенты
Картофель 6 штук
Филе минтая 4 штуки
Лук репчатый 2 штуки
Зелень по вкусу
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Сметана 2 столовые ложки
Майонез 3 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Очищенный картофель выложить на противень.
-
2. Лук, порезанный кольцами, — второй слой.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Соль + специи.
-
4. Рыба — третий слой.
-
5. Картофель — четвертый слой.
-
6. Соль + специи.
-
7. Далее поверхность смазать майонезом.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
-
8. Отдельно смешать майонез, сметану и зелень (петрушка, укроп).
-
9. Залить все майонезно-сметанной смесью.
-
10. Запекать 40–50 минут при 180 градусах.
Инструмент
Термометр для духовки
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Совет к рецепту
Вместо минтая можно использовать любую белую рыбу.
Похожие рецепты
Салат картофельный
Ингредиенты
Картофель 400 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Квашеная капуста 250 г
Майонез 150 г
Жареный судак
Ингредиенты
Филе судака 600 г
Картофель 600 г
Лук репчатый 200 г
Сметана 280 г
Растительное масло 40 мл
Хрустящая картошка, запеченная с грибами
Ингредиенты
Картофель 300 г
Лук репчатый 2 головки
Свежие шампиньоны 500 г
Сметана 1 столовая ложка
Яйцо куриное 1 штука
Сыр 100 г
Майонез 2 столовые ложки
Рыбный пирог с картошкой
Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Пшеничная мука 1 стакан
Сметана 5 столовых ложек
Майонез 90 г
Гашеная сода по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Картофель 5 штук
Рыба горячего копчения 300 г
Лук репчатый 1 штука
Жаркое в сметанном соусе в горшочках
Ингредиенты
Свинина 400 г
Лук репчатый 1 головка
Картофель 700 г
Сыр 100 г
Сметана 3 столовые ложки
Майонез 2 столовые ложки
Молоко 1 чайная ложка
Помидоры 1 штука
Сливочное масло 0,1 чайной ложки
Соль по вкусу
Запеканка из курицы, сыра и картофеля
Ингредиенты
Куриное филе 500 г
Картофель 1 кг
Твердый сыр 200 г
Лук репчатый 150 г
Майонез 50 г
Сметана 300 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приправа для курицы по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.