Шашлык из индейки
порции: 4
готовить: 30 минут
время подготовки:
+ 5 минут
4
30 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
4
0
0
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
Подписаться
Ингредиенты
Порции
Филе индейки 1 кг
Смесь специй для шашлыка 50 г
Маринад для мяса 1 кг
Инструкция приготовления
30 минут
+ 5 минут
Распечатать
-
1. Обычно я покупаю замаринованное мясо марки «Индолина» в ведерках. Очень удобно и везти, и перемешивать потом.
-
2. Специи добавлять по настроению и погоде.
Иногда хочется поострее — больше перца.
Иногда хочется побольше лучка. В мае уже есть зеленый лучок, я его густо добавляю в маринад.
Иногда хочется с овощами — тогда на мангале печь болгарский перец, помидорчик, баклажан.
Иногда хочется с фруктами — тогда нанизать на шампур еще яблоко, ананас. И поперчить.
А мясо просто нанизываем на шампур — и на мангал, где угли покрылись белой пеленой. -
3. Ждать совсем недолго. Индейка готовится очень быстро.
Главный секрет — не пересушить.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.