Сосиски с чечевицей
АВТОР: Ольга Худина порции: 4ГОТОВИТЬ: 30 минут
40
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
549
19
36
27
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Оливковое масло
3 столовые ложкиИтальянские сосиски
8 штукРепчатый лук
1 головкаЧеснок
3 зубчикаСвежий розмарин
2 столовые ложкиЯгоды можжевельника
16 штукКонсервированные помидоры
800 гМускатный орех
1 чайная ложкаЛавровый лист
1 штукаКрасный перец чили
1 штукаКрасное сухое вино
200 млЗелено-коричневая чечевица
100 гИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и жарьте сосиски 5-10 минут до золотистой корочки. Переложите на тарелку.
2Уменьшите огонь и добавьте мелко нарезанные лук и чеснок, готовьте до мягкости лука. Добавьте измельченный розмарин, помидоры и готовьте, пока соус не загустеет.
3Добавьте можжевельник, мускат, лавровый лист, чили, красное вино и 400 мл воды. Доведите до кипения, затем добавьте чечевицу и сосиски. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите 40 минут до мягкости чечевицы. Выньте лавровый лист и чили перед подачей.
Популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
Чечевицу предварительно необходимо замачивать?
Читайте также:
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
2
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
40 минут
0
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
40 минут
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
5 порций
40 минут
2
1
0
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
2 часа 40 минут
0
1
0
Автор: Еда
4 порции
45 минут
1
1
0