2В миске смешать соевый соус, крахмал и муку. Выложить в миску мясо, оставить на 15 минут.
3Пока маринуется свинина, морковь и перец нарезать соломкой. Ананасы кубиками.
4В сковороде разогреть растительное масло, обжарить в течение 4 минут морковь, добавить перец, и через 4 минуты ананасы. Пожарить пару минут и выложить все на тарелку.
Готовила по рецепту. Конечно, есть можно, и даже вполне ничего вкус, но мука точно была лишней (очень густой и даже липкий получился соус), а крахмал и правда нужно добавлять в последнюю очередь. На сайте есть более вкусный рецепт свинины в кисло-сладком соусе (от Сергея Докучаева). Проверено.
