Свиные ребрышки с помидорами по-провански
порции: 4ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
971
33
90
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Молотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуЧеснок
3 зубчикаПомидоры
500 гОливковое масло
4 столовые ложкиПесто
100 гРозмарин
2 штукиСвиные ребра
800 гЭстрагон
4 стебляИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Чеснок очистить и крупно нарезать.
2Помидоры вымыть, разрезать каждый на четыре части.
3Тархун вымыть, обсушить.
4Разогреть большую сковороду и на сильном огне обжарить ребрышки, по 5 минут с каждой стороны.
5Переложить ребрышки на блюдо, накрыть листом фольги и оставить на 10 минут.
6Добавить в сковороду, где жарились ребрышки, песто и помидоры. Обжарить помидоры, время от времени помешивая, в течение 5 минут. Посолить, поперчить.
7Веточки тархуна положить к помидорам, перемешать и готовить 2 минуты.
8Вернуть в сковороду ребрышки, перемешать, прогреть в течение 2–3 минуты.
9Переложить на сервировочное блюдо и подать к столу.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
