ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Утиная грудка с соусом из малины

АВТОР: Сергей Поканевич
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1049
57
64
60
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Утиная грудка
2 штуки
Красное сухое вино
140 г
Соевый соус
40 мл
Палочки корицы
½ штуки
Маринованный имбирь
10 г
Сахар
5 столовых ложек
Малина
250 г
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Разделать утку на части, нам понадобится только грудинка.
2Замариновать утку: 20 г красного сухого вина, 40 г соевого соуса, ½ палочки корицы, имбирь маринованный, 1 ст. л сахара. Все смешать и поместить в маринад утиную грудку. оставить на 1 час.
3Далее запекать при температуре 250 градусов в духовке 15 минут.
4Соус для утки. 120 мл вина налить в раскаленный сотейник, дать закипеть и выпарить спирт. Добавить 2 дольки лайма и малину. Перебить блендером до однородной массы. Процедить готовый соус через сито.
5Подавать готовую утиную грудку с ягодным соусом.
спецпроекты
Похожие рецепты
Ризотто из перловки с грибами
Автор: Еда
2 порции
1 час
0
1
0
Гречневая каша с мясом в тыкве
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
2 часа 30 минут
0
1
0