Утка по-пекински от «Утиной фермы»

АВТОР: Утиная ферма

порций: 8ГОТОВИТЬ:

1 час + 3 часа

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Утиная фермаПерейдите в профиль

История к рецепту

Утка по-пекински – национальное китайское блюдо с особой рецептурой приготовления. Два дня утка подготавливается особым образом, а затем запекается в специальной печи на вишневых дровах. Поистине императорское блюдо мы предлагаем приготовить вам прямо у себя дома, сделав вечер особенным.

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

835

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Утка

2 кг

Мед

3 столовые ложки

Соевый соус

2 столовые ложки

Рисовый уксус

1 столовая ложка

Кунжутное масло

2 столовые ложки

Огурцы

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час + 3 часа

Распечатать

1Утку тщательно промыть, промокнуть бумажными салфетками от остатков влаги.

Инструмент

Бумажные полотенца

2Смешать все ингредиенты для маринада и тщательно смазать им утку снаружи и внутри. Убрать в холодильник на 3 часа.

Обмазывать горячей глазурью удобно с помощью силиконовой кисти. Силиконовые щетинки не слипаются, и к тому же силикон в отличие от обычной щетины не вылезает из кисточки вместе с глазурью.

Инструмент

Силиконовая кисть

3Достать, дать утке согреться в течение получаса, поставив духовку на разогрев до 230 градусов. Выложить утку на решетку, поставив снизу противень, чтобы маринад не пачкал ваш стол. Сверху накрыть утку фольгой, создав купол, так, чтобы она не касалась утки. Запекать 45 минут. Затем запекать еще 5 минут при 180 градусах.