Яхния из картофеля

АВТОР: Александр Антропов

порции: 4ГОТОВИТЬ:

45 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Александр АнтроповПерейдите в профиль

Заказывайте ингредиенты к этому рецепту в Яндекс Еде

ЕРИД: 2Ranyo7aYSt

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

408

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Картофель

1 кг

Растительное масло

3 столовые ложки

Лук

4 головки

Помидоры

4 штуки

Мясной бульон

1 стакан

Томатная паста

2 столовые ложки

Лавровый лист

2 штуки

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Измельченный укроп

20 г

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Картофель вымыть, почистить и нарезать дольками. В сковороде разогреть масло, обжарить картофель до золотистого цвета, затем переложить его в глубокую кастрюлю

Инструмент

Нож керамический

2Лук мело нарезать. Помидоры нарезать мелкими кубиками

Инструмент

Нож керамический

3В сковороду, в которой жарился картофель, выложить лук и помидоры, слегка обжарить и добавить в кастрюлю с картофелем

Инструмент

Сковорода с керамическим покрытием

4Залить овощи бульоном, добавить томатную пасту, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу. Тушить яхнию под крышкой до готовности около 20 минут. При подаче посыпать укропом.