главнаяОсновные блюдаАмериканская кухняБлюда из индейки

Запеченная индейка с овощами

АВТОР: Maria Paskannaya

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Maria Paskannaya2 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

476

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Индейка

500 г

Картофель

4 штуки

Морковь

1 штука

Чеснок

5 зубчиков

Лук

1 головка

Шампиньоны

10 штук

Зелень

1 пучок

Сметана

250 г

Соль

по вкусу

Сыр

150 г

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Подготовить овощи: картофель крупно нарезать кубиками, морковь ломтиками, лук полукольцами, чеснок порубить, зелень порвать, шампиньоны нарезать на четыре части. Мясо также крупно нарезать

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

2В форму для запекания положить картофель и морковь, далее слой мяса, на него чеснок и лук, закрыть все шампиньонами

3Сметану смешать с кипяченной водой или сливками, солью, перцем и зеленью

ШпаргалкаКак нарезать зелень

4Залить мясо и овощи сметаной и посыпать тертым сыром, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут

ИнструментТерка Microplane ручная

Совет к рецептуВо время готовки можно закрыть фольгой или крышкой форму, в которой выпекается мясо с овощами. Также рецепт можно дополнить любыми овощами, которые залежались в холодильнике, например, можно сделать подушку не из картофеля, а из баклажанов или кабачков, а вместо шампиньонов можно добавить томаты и перцы — зависит от фантазии и содержимого ваших овощных полок. Кроме того, заливку можно сделать не из сметаны, а из томатной пасты или аджики.