Отбивные из индейки

АВТОР: Алёна Казавчинская

порций: 6ГОТОВИТЬ:

20 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Алёна КазавчинскаяПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

425

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Филе бедра индейки

1 кг

Кукурузная мука

6 столовых ложек

Соль с травами

1 чайная ложка

Молотый сушеный чеснок

1 чайная ложка

Растительное масло

100 мл

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

Фото шага рецепта Отбивные из индейки 190400 шаг 1

1Подготовить продукты.

Фото шага рецепта Отбивные из индейки 190400 шаг 2

2Индейку нарезать на небольшие куски.

Инструмент

Нож шефский

Фото шага рецепта Отбивные из индейки 190400 шаг 3

3Отбить молотком куски индейки и сложить в миску.

Кухонный молоток размягчает волокнистое мясо и делает его нежнее. Различают классические молоточки для мяса и тендерайзеры, у которых на конце молота находится много острых игл, прокалывающих мясо при нажатии.

Инструмент

Молоток для отбивания

Фото шага рецепта Отбивные из индейки 190400 шаг 4

4Посолить.

Фото шага рецепта Отбивные из индейки 190400 шаг 5

5Добавить чеснок.

Фото шага рецепта Отбивные из индейки 190400 шаг 6

6Перемешать и натереть специями каждый кусок.

Фото шага рецепта Отбивные из индейки 190400 шаг 7

7Добавить в миску к индейке муку.

Фото шага рецепта Отбивные из индейки 190400 шаг 8

8И перемешать как следует.

Фото шага рецепта Отбивные из индейки 190400 шаг 9

9В сковороду налить растительное масло и нагреть.

Фото шага рецепта Отбивные из индейки 190400 шаг 10

10На горячую сковороду уложить отбивные и обжаривать на небольшом огне.

Фото шага рецепта Отбивные из индейки 190400 шаг 11

11С двух сторон до румяной корочки.

Фото шага рецепта Отбивные из индейки 190400 шаг 12

12Подать, разложив порционно.

Совет к рецепту

Быстрый способ приготовить отбивные из любого типа мяса. Кукурузная мука для панировки в этом случае придает дополнительный вкус. Подать отбивные хорошо с овощным гарниром. Приятного аппетита)