Запеканка аши по-гречески
порций: 8ГОТОВИТЬ:
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
361
17
24
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Говяжий фарш
500 гКабачки
1 штукаЧеснок
3 зубчикаРепчатый лук
1 головкаКартофель
7 штукСыр фета
200 гСвежая мята
2 веточкиСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуРастительное масло
2 столовые ложкиИнструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Очистить картофель, отварить в подсоленной воде. Приготовить пюре.
2Измельчить чеснок, лук порезать мелким кубиком. Кабачки помыть, обсушить, нарезать средним кубиком.
3В сковороде разогреть подсолнечное масло, обжарить чеснок и лук до прозрачности, посолить, добавить фарш. Обжарить в течение 10-15 минут, добавить кабачки. Тушить до готовности на среднем огне, затем приправить солью и перцем по вкусу, добавить половину феты.
4В жаропрочную посуду выложить фарш, затем картофельное пюре, сверху раскрошить фету, и посыпать нарубленной мятой.
5Запекать при 180 град. 40-50 минут. Подавать горячим со свежей мятой.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
