Запеканка с брокколи, цветной капустой и куриным филе

Запеканка с брокколи, цветной капустой и куриным филе

Автор: Danil Razzhivin
порции: 2 готовить: 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Danil Razzhivin

Автор: Danil Razzhivin

1 рецепт

Ингредиенты

Замороженная капуста брокколи 200 г

Замороженная цветная капуста 200 г

Куриная грудка 150 г

Сыр 50 г

Яйцо куриное 4 штуки

Соль по вкусу

Перец черный молотый щепотка

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Замороженную смесь (брокколи + цветная капуста) доводим до кипения, варим 2 мин и сливаем жидкость. Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
  • 2. Смазываем форму оливковым маслом и выкладываем брокколи и цветную капусту.
  • 3. Выкладываем мелко порезанную куриную грудку. Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
  • 4. Посыпаем тертым сыром Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
  • 5. Яйца взбиваем с солью и перцем, заливаем запеканку.
  • 6. Выпекаем 45 минут при температуре 190 градусов.

Похожие рецепты

Кордон блю

Автор: Саша Давыденко
7 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Куриная грудка 4 штуки

Сыр 100 г

Ветчина 4 штуки

Пшеничная мука 100 г

Панировочные сухари 50 г

Яйцо куриное 1 штука

Оливковое масло 4 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
1116
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Запеканка с куриным филе и овощами

Автор: Аленчик )))))
10 ингредиентов
4 порции 1 час 40 минут

Ингредиенты

Замороженная цветная капуста 400 г

Зеленая стручковая фасоль (замороженная) 400 г

Куриная грудка 300 г

Морковь 1 штука

Молоко 200 мл

Сыр 150 г

Растительное масло 2 чайные ложки

Укроп 1 пучок

Лук репчатый 1 головка

Яйцо куриное 3 штуки

перейти на страницу рецепта
455
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Низкокалорийная овощная запеканка с цветной…

Автор: Swetlana Petrova
8 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Замороженная капуста брокколи 400 г

Замороженная цветная капуста 400 г

Морковь 1 штука

Красный сладкий перец 1 штука

Стебель сельдерея 4 штуки

Молоко 300 мл

Яйцо куриное 4 штуки

Сыр 200 г

перейти на страницу рецепта
1296
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рулетики из куриной грудки с сыром

Автор: Юлия Мрачинская
7 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Куриная грудка 3 штуки

Панировочные сухари 1 стакан

Яйцо куриное 3 штуки

Сыр 100 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Карри по вкусу

перейти на страницу рецепта
6
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Куриная грудка с яйцом, шпинатом и сыром

Автор: Полина
7 ингредиентов
2 порции 1 час

Ингредиенты

Куриная грудка 2 штуки

Яйцо куриное 2 штуки

Шпинат 20 г

Сыр 20 г

Мед 1 столовая ложка

Соевый соус 1 столовая ложка

Специи 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
8
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рулет из куриной грудки с сыром

Автор: olday
3 ингредиента
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Куриная грудка 2 штуки

Сыр 100 г

Чеснок 2 зубчика

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов